在澳門立業，生產杏仁餅、蛋卷、月餅、中式唐餅、橄欖豬油糕等系列產品。而且澳門一直堅持對原料的精挑細選，同時將手工制餅技術一直傳承下來，是澳門半島最老牌的餅家，其每一件糕餅都承載著一份歲月淬煉下的滋味。
同時，在繼承傳統風味的同時，堅持不斷開拓創新，歲月流轉，如今的澳門，增設了現代化廠房，以最高的衛生衛生標準生產最優質的美食，並將門市設計得時尚亮麗，以精巧的包裝和細心的服務給顧客新的購物體驗；在保持傳統風味的同時，緊跟現代步伐，將傳統與創新結合，既保留代表著老澳門的風味與記憶的經典口味，又不斷開發出竹炭蛋卷、迷你杏仁餅等新奇口味。
並且，澳門餅家是以誠信為本，生產綠色食品，堅決不濫用任何對人體有害的添加劑。為了不斷提高產品品質，增強產品的市場競爭力，並獲得《出口食品企業衛生註冊證》《HACCP品質體系認證》，從而更有力的打造品牌！
手信的含義通常都不在貴，而在於那份風塵僕僕的背後所承載的人情味，這也是手信為什麼成為澳門的文化代表的原因。而澳門餅家，作為備受歡迎的澳門傳統手信，其用心程度，堪稱手信之良心。